Le Boudin est, sans aucun doute, le chant le plus célèbre de la Légion étrangère. Il a été composé en 1863, par Mr Wilhelm, le chef de la fanfare du 2e régiment étranger, peu avant le départ pour l'expédition du Mexique.
Au cours des années suivantes, ce fut la guerre de 1870-1871 et la défaite de Sedan, qui fit perdre à la France l'Alsace et la Lorraine. La Légion, qui était d'abord composée d'une majorité d'Allemands, vit arriver dans ses rangs à cette époque, un certain nombre de Belges et ensuite, d'Alsaciens-Lorrains ayant la volonté de continuer à servir la France et de ne pas subir la domination allemande. C'est sans doute la différence de motivation qui fit considérer les Belges comme des "tireurs au cul".
Il reste que le Boudin, que l'on chante au garde-à-vous, est une oeuvre simple mais forte, qui rappelle l'esprit de sacrifice de ses anciens, et symbolise l'attachement du légionnaire à la Légion et à son drapeau.
Refrain - Tiens, voilà du boudin, voilà du boudin, voilà du boudin,
Pour les Alsaciens, les Suisses et les Lorrains.
Pour les Belges, y en a plus, Pour les Belges y en a plus,
Ce sont des tireurs au cul,
Pour les Belges, y en a plus, pour les Belges y en a plus,
Ce sont des tireurs au cul.
I - Au Tonkin, la Légion immortelle
A Tuyen-Quang illustra notre drapeau,
Héros de Camerone et frères modèles
Dormez en paix dans vos tombeaux.
II - Au cours de nos campagnes lointaines,
Affrontant la fièvre et le feu,
Oublions avec nos peines,
La mort qui nous oublie si peu, nous la Légion.
1ère sonnerie Nous sommes des dégourdis,
Nous sommes des lascars,
Des types pas ordinaires.
Nous avons souvent notre cafard,
Nous sommes des légionnaires.
2ème sonnerie Nos anciens ont su mourir.
Pour la gloire de la Légion.
Nous saurons bien tous périr
Suivant la tradition.
English chorus:
Well there's sausage, there's sausage, there's sausage,
For the Alsatians, the Swiss and the Lorrainers.
There's none left for the Belgians,
They are malingerers,
There's none left for the Belgians,
They are malingerers.
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